Tag: ผู้สูงวัย
-

หมอญี่ปุ่นเผย! 5 โปรตีนลับสร้างกล้ามขา ป้องกันล้ม-ติดเตียง
หมอญี่ปุ่นยัน! 5 โปรตีนลับสร้างกล้ามขา ป้องกันล้ม-ติดเตียง | สูงวัยใกล้หมอ การดูแลสุขภาพให้แข็งแรงอยู่เสมอเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะเมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างที่ส่งผลต่อการใช้ชีวิตประจำวัน หนึ่งในปัญหาที่พบได้บ่อยคือการสูญเสียกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะกล้ามเนื้อขา ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเคลื่อนไหวและการทรงตัว การมีกล้ามเนื้อขาที่แข็งแรงช่วยลดความเสี่ยงในการหกล้ม ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการบาดเจ็บและนำไปสู่ปัญหาที่ร้ายแรงกว่า เช่น การติดเตียง การดูแลสุขภาพกล้ามเนื้อจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัย 40 ปีขึ้นไป บทความนี้จะพาไปทำความเข้าใจถึงสาเหตุที่ทำให้กล้ามเนื้อลดลงเมื่ออายุมากขึ้น พร้อมเผยเคล็ดลับจากหมอญี่ปุ่นเกี่ยวกับการเลือกโปรตีนที่เหมาะสม เพื่อช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อขาให้แข็งแรง ป้องกันปัญหาต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต ทำไมอายุมากขึ้น กล้ามเนื้อถึงลดลง? เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายมีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างที่ส่งผลต่อการสร้างและรักษากล้ามเนื้อ การทำความเข้าใจถึงปัจจัยเหล่านี้จะช่วยให้เราสามารถวางแผนการดูแลสุขภาพได้อย่างเหมาะสม ความต้านทานต่อการสร้างกล้ามเนื้อ (Anabolic Resistance) เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะเกิดภาวะที่เรียกว่า Anabolic Resistance หรือความต้านทานต่อการสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งหมายความว่าร่างกายตอบสนองต่อสัญญาณที่ส่งเสริมการสร้างกล้ามเนื้อได้น้อยลง เช่น ฮอร์โมนและโปรตีน ทำให้การสร้างกล้ามเนื้อทำได้ยากขึ้นกว่าเดิม ฮอร์โมนกับการสร้างกล้ามเนื้อ ฮอร์โมนมีบทบาทสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ ฮอร์โมนที่สำคัญ เช่น เทสโทสเตอโรนและโกรทฮอร์โมน จะลดลงเมื่ออายุมากขึ้น ส่งผลให้ประสิทธิภาพในการสร้างกล้ามเนื้อลดลงตามไปด้วย การอักเสบในร่างกาย ภาวะการอักเสบเรื้อรังในร่างกายที่เพิ่มขึ้นตามอายุ ก็มีส่วนทำให้กระบวนการสร้างกล้ามเนื้อผิดปกติไป กลไกภายในเซลล์ (Mor Pathway)…
-

คุณรู้ไหมโปรตีนพืช มีประโยชน์กว่าที่คิด? ทางเลือกสุขภาพดีที่คุณอาจมองข้าม
คุณรู้ไหมโปรตีนพืช มีประโยชน์กว่าที่คิด? หลายคนอาจมองข้าม “โปรตีนพืช” ไป แต่คุณรู้ไหมว่าโปรตีนชนิดนี้มีประโยชน์มากมายกว่าที่คุณคิด? โปรตีนพืชเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ซึ่งพบได้มากในพืชตระกูลถั่วและธัญพืช หากคุณกำลังมองหาทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี โปรตีนพืชอาจเป็นคำตอบที่คุณกำลังมองหา โปรตีนพืชเทียบเท่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เมื่อพูดถึงโปรตีน หลายคนมักจะนึกถึงเนื้อสัตว์เป็นอันดับแรก แต่คุณรู้ไหมว่าโปรตีนพืชก็มีปริมาณโปรตีนที่ไม่ด้อยไปกว่ากันเลย? เมื่อเปรียบเทียบปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนัก 100 กรัม พบว่าโปรตีนจากพืชหลายชนิดมีปริมาณโปรตีนที่เทียบเท่ากับโปรตีนจากเนื้อสัตว์เลยทีเดียว คุณค่าโปรตีนของอาหารชนิดต่างๆ เนื้อวัวหรือเนื้อหมู: 23 กรัม ถั่วเหลือง: 36 กรัม เมล็ดฟักทอง: 19 กรัม ข้าวโอ๊ต: 17 กรัม ควินัว: 14 กรัม ข้าวกล้อง: 7 กรัม จากข้อมูลข้างต้น จะเห็นได้ว่าโปรตีนจากพืชหลายชนิดมีปริมาณโปรตีนที่สูง และยังมาพร้อมกับคุณประโยชน์อื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย โปรตีนพืชเหมาะกับผู้สูงวัย เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะมีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง รวมถึงการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ซึ่งเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ผู้สูงวัยจึงจำเป็นต้องได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอเพื่อช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง ประโยชน์ของโปรตีนพืชสำหรับผู้สูงวัย นอกจากนี้ ผู้สูงวัยมักมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร การรับประทานเนื้อสัตว์ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และปัญหาอื่นๆ ตามมา…