Tag: ข้อมูลผิดๆ

พวกเราโดนต้มมาทั้งชีวิตด้วยเรื่องอะไรบ้าง เคยสงสัยไหมว่าทำไมเราถึงรู้สึกเหมือนถูกหลอกมาทั้งชีวิต? เรื่องราวที่เราเชื่อมั่นมาตลอด อาจไม่ใช่ความจริงเสมอไป! วันนี้เราจะมาเปิดโปงความจริงเบื้องหลังเรื่องราวต่างๆ ที่เราถูก “ต้ม” มา ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอาหารการกิน เศรษฐกิจ หรือแม้แต่เรื่องสิ่งแวดล้อม เตรียมตัวให้พร้อม แล้วมาไขข้อสงสัยไปพร้อมๆ กันกับ #ยีราฟพารวย ที่จะพาคุณไปเจาะลึกเรื่องราวทางการเงินและการลงทุน พร้อมทั้งเปิดโลกทัศน์ใหม่ๆ ให้คุณได้ฉุกคิดและนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน เรื่องที่ถูกหลอก การที่เราถูกหลอกนั้นมีอยู่มากมายหลายเรื่อง ซึ่งส่งผลกระทบต่อชีวิตประจำวันของเราอย่างคาดไม่ถึง ตั้งแต่เรื่องใกล้ตัวอย่างอาหารการกิน ไปจนถึงเรื่องใหญ่ระดับโลกอย่างเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม อาหาร 5 หมู่: สัดส่วนการบริโภคที่ไม่ถูกต้อง เรื่องแรกที่เราจะมาเปิดโปงคือเรื่องอาหาร 5 หมู่ หลายคนอาจจะคิดว่าการแบ่งประเภทอาหารเป็น 5 หมู่นั้นเป็นสิ่งที่ไม่ถูกต้อง แต่จริงๆ แล้วปัญหาไม่ได้อยู่ที่การแบ่งประเภทอาหาร แต่อยู่ที่ “สัดส่วนการบริโภค” ที่เราได้รับคำแนะนำมาตลอดชีวิต ขาดโปรตีน: สัดส่วนการบริโภคที่เพี้ยนไป ทำให้เรากินเนื้อสัตว์น้อยเกินไป ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญต่อการเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของร่างกาย กินแป้ง/น้ำตาลมากเกินไป: ในขณะเดียวกัน เรากลับได้รับคำแนะนำให้กินแป้งและน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินความจำเป็น ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานส่วนเกิน และนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น โรคอ้วน เบาหวาน และโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ผลลัพธ์ที่ได้คือ คนส่วนใหญ่ขาดโปรตีน…